傲百年北京二锅头有着清香型白酒清、净、香的高水准，口感柔和，入口绵甜、清冽、味道清雅，但清而不淡，清香纯正。

白酒是地域民俗文化的载体，与其背后的本土文化相辅相成，从文化基因来看，二锅头逐渐发展成为了京味生活元素，傲百年北京二锅头屹立传承创新之巅引领二锅头品类新高度。

傲百年二锅头采用的是GB/T10781.2，清香的标准。二锅头必须是清香的，像牛栏山的陈酿系列，都是浓香的，失去了传统特色，还有采用的是GB/T20822的固液法的酒精酒，都不是二锅头，红星和牛栏山的都有，包括还有一些小厂，用GB/T27588的配制酒，写上二锅头风格，冒充二锅头，消费者一定要擦亮眼睛。

文化传承的核心在于创新发展，傲百年革新制酒工艺，迎合市场需求，改进口感使其更符合现代年轻人的产品口味，入口绵甜、清冽、余味净爽。工艺优化达到极致，零度萃取，有害的醇类物质全部被过滤，酒液澄澈至极，纯粹纯美。入口柔顺，口感清爽可口，略回甜，喝着舒服，度数低负担小，让你拥有最为轻松愉悦的饮酒体验。标准纯粮固态发酵生产，味道纯正，口感地道，纯粮让酒不上头，让你醉后不难受。

傲百年瓶身造型兼具端庄典雅的大气、简约与现代的时尚之美，使用了香水级别的水晶玻璃材质，通透利落的光感设计，“清透”、“纯粹”的酒体，加上“清透”、“纯粹”的酒体的包装，纯粹而美好。

傲百年二锅头传承千载来的传统工艺，坚持原粮酿造，五次蒸馏，三年贮存醇化口感，承接华都酒业白酒生产基地，真正实现产品供应，让品质有保障。北京华都的酒厂建于1949年4月19日，是北京地区第一家国营酿酒厂，最早可追溯至明清时期“聚通烧坊”、“瑞升泉”、“同泉涌”等知名老酒坊，传承数百年优秀技艺，有着丰厚的技术积累，品质有保证。