大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人还不知道泡干木耳要多久。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

木耳可用冷水或热水浸泡1-2小时，热水浸泡20-30分钟。不宜浸泡过久，这样不仅会在空气体中滋生大量细菌等微生物，还会使营养成分流失，食用后对人体健康有害，还可能引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

木耳属真菌，属于担子菌，木耳属，木耳属。中国有8个变种。黑木耳形似木耳，寄生在枯木上，含有糖、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。

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