大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道高压锅煮红烧肉要多久。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
20分钟
工作方法
1.准备一块新鲜的五花肉,用清水洗净,放入沸水中焯一下,待颜色变白,撇去浮沫。
2.将煮熟的五花肉放入高压锅中,然后加入花椒、八角、茴香、桂皮、干辣椒等大料。
3.切两片姜,放入锅中,再加入少量料酒。生姜和料酒都能有效去除五花肉中的腥味。
4.将一勺白糖放入炒锅,然后加入少量水,小火慢炖,小火慢炖至大气泡变成小气泡,煮出糖色。
5.看到糖色后,迅速加水,将糖色水倒入高压锅,最好不带五花肉。
6、加入适量的盐,再加入少量的酱油,会让颜色更漂亮。
7.盖上锅盖,烧开。高压锅盖上的旋钮开始转动后,转小火,按20分钟。然后高压锅自然冷却后,打开锅盖。
8.取出煮熟的红烧肉,放在盘子里。
以上解释了高压锅煮红烧肉需要多长时间。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。