大家好，下面小编给大家分享一下。虾被柠檬汁弄得有点变色。很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

柠檬汁可以去除虾的腥味，因为柠檬有刺激性，新鲜柠檬果实的表皮可以产生柠檬精油。

另外，以下三种方法也可以去除鱼虾的腥腺:

除臭腺在腮后割一刀，可以看到一个白点，慢慢拔出来拍鱼；当煮鱼用的醋与这种碱性氧化三甲胺反应时，鱼腥味也会减少。用沸水煮虾时，在水中放一根肉桂棒，既能消除腥味，又不会影响美味。

以上解释了虾仁加柠檬汁有点变色。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。