市场资讯
清汤辣味财鱼汤的做法窍门
2023-06-21 00:00  浏览:30

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么用麻辣鱼汤做清汤。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

成分:蔡羽

配料:胡萝卜、嫩豆腐、葱、姜、胡椒粉、白醋、料酒。

步骤:

1.鱼片成鱼片。

2.清水洗净,用盐和料酒腌制15分钟。

3、胡萝卜切片,姜片一分为二,葱切段。

4、接半锅水,胡萝卜入锅煮。

5.腌制后用水冲洗鱼。

6、锅内热油,油八成热时放入花椒,然后把鱼全部放进去,放姜片,把鱼煎熟。

7.煮胡萝卜的水烧开后,放一勺葱姜醋,用锅铲把煎好的鱼放进去,去掉辣椒。锅盖煮5分钟,然后转小火煮20分钟。

8.鱼煮5分钟后,放豆腐进去。

9.关火前放盐,根据个人口味放盐。

以上解释了清汤麻辣鱼汤的小技巧。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

发表评论
0评