大家好,下面小编给大家分享一下。黑鱼属于海鲜吗?是威海产品吗?很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
海鲜,又称海鲜,是指以海洋动物为原料,包括鱼、虾、贝类等制成的菜肴。虽然海带等海洋生物经常被烹饪成食物,但海鲜主要是烹饪给动物吃的。
黑鱼是乌鳢的俗称,俗称两广“花鱼”,湖北“才/财鱼”,福建沿海“美鱼”,龙岩漳平“鬼鱼”。黑鱼是我国常见的食用鱼类,体型大,生长快,经济价值高。黑鱼骨刺少,含肉量高,营养丰富,高于鸡肉、牛肉所含的蛋白质。乌鳢入药,具有祛瘀生新、滋补调养的作用。乌鳢术后具有生肌、补血、促进伤口愈合的作用,营养价值非常丰富。
所以黑鱼属于海鲜。
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