大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道老碗面酱的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:新鲜采摘的红辣椒5斤，姜3两，蒜1两，糖0.5斤，醋适量，酱油适量，盐适量。

练习:

1.把辣的剁碎；

2.将切好的姜蒜放入锅中翻炒，将辣椒放入锅中，小火慢炒，不放油；

3.辣椒炒软后，加入糖和酱油；

4、还是小火，慢炖两分钟；

5、想吃甜的就不要放醋，想吃酸的就放醋，可以出锅。

以上解释了老碗面酱的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。