大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道厨师教你做酥肉。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:去皮五花肉、蜜汁、淀粉、鸡蛋花生油。

2、五花肉去皮待用。

3.切片加入蜜汁，腌制10分钟。

4.加入淀粉和鸡蛋。好好把握。

5.锅里放花生油，烧至五成热。

6.将肉片一片一片放入油锅。

7.改中火煎。煎至金黄色取出。

8.将油加热，将酥肉倒入锅中煎两次，会更加酥脆。

以上解释了厨师教你做酥肉。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。