大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道香菜到底是降血压还是升高血压。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

吃香菜是信仰问题。有的人一辈子都不吃香菜，有的人一辈子都要和香菜打交道。每次上街点我最爱吃的麻辣烫或者面，总是被问:& ldquo要不要香菜？& rdquo让我们和你一起看看。

要不要香菜？当然是了。

香菜不是小菜那么简单，而是包裹了更多的主角光环。香菜的味道不真实，让人敬而远之，但也正是这种味道让香菜成为了不可多得的食材之一。人们在麻辣烫之类的饮食中加入香菜，并不是为了尝起来香。

香菜的辛辣味有助于开胃。食材中加入香菜后，口感会有很大的提升。平时不太想吃的人，他们的味蕾被香菜的味道刺激，对食材的感受更明显，自然就更美味了。

如果开胃不是香菜特有的功效，看看下面。

香菜含有大量的维生素。说起来，可能也没什么特别的。大多数水果和蔬菜也含有这种营养成分。但是香菜中所含的量是非常大的。人体每天所需的维生素物质，只需7克左右的香菜就能满足，相当于吃半斤蔬菜或一个中等大小的橙子。

类似矿物质的种类和含量不用多说，在蔬菜中是名列前茅的。需要注意的是，补充维生素和矿物质有助于稳定血压。

夏天，人们也经常出汗。多汗，体内代谢废物能有效排出，对身体也有好处。吃香菜可以刺激我们的汗腺，有利于身体及时排汗。出汗时，体内的钙等矿物质会流失，而香菜恰恰含有这类物质。简直就是夏天不可多得的食材，多吃比一些保健品要好。

香菜的全部好处

1.调理肠胃

香菜的辛香能促进胃肠蠕动，有开胃健脾的作用。

治疗感冒

身体强壮，身体健康，偶尔感冒的人可以用它来治疗感冒。

摆脱寒冷

香菜性温，脾胃虚寒者可适量食用香菜，以暖胃散寒，助消化，缓解胃痛。煮粥的时候放橘皮和生姜暖胃散寒，刚好煮粥前撒芫荽粉做成芫荽粥喝。

4.去腥增味

香菜含有大量的挥发油，其特殊的香气就是挥发油。可以去除肉类的腥味，所以在一些菜肴中加入一些香菜可以起到独特的去腥增味的作用。

5.出汗，清热透疹

香菜提取物具有显著的发汗、清热、透疹作用，其特有的香味能刺激汗腺分泌，促进发汗、透疹。

香菜全是宝是很难得的，不用纠结根和叶。

香菜营养价值丰富，其实也得益于根和叶的均衡分布。它的叶子含有较多的维生素，想补充维生素的人不能错过。

与叶子相比，香菜茎更侧重于矿物质。上面提到的钾、钙等矿物质都集中在茎中，含量是叶的数倍。另外，梗的味道也大一点。麻辣烫等调味品中，大部分是香菜梗。

芫荽根是一种集合体，含有大量的维生素和矿物质，味道很重。家里用来除腥的大部分都是根。白开水或者凉拌都可以。

所以，在吃香菜的方式上，没必要做太多的选择。只要清洗干净，整株都可以一起吃，不用摘叶子，甚至连根都不用摘。

香菜太好吃了，吃错了就不行了。

毫无疑问，香菜是个好东西，但并不适合所有人。因为香菜吃了会出汗，有些腋下有异味的人吃多了会加重异味，影响形象。

香菜本身也是一种刺激成分，这也可以归功于& ldquo头发& rdquo一种。没有必要让一些本身皮肤就有问题的人去尝试，这样可能会让已经存在的皮肤瘙痒等表现更加严重。

特别是香菜是太阳的食物。香菜吃多了，不要暴晒，不然皮肤更容易变黑。习惯下午日光浴的人要注意这一点！

要不要香菜？吃之前还是要想好，不要急着回答。

以上解释了香菜是降血压还是升血压。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。