大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道牛筋和牛腩哪个贵。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

牛腩相比牛腩更贵，平均每公斤三元左右。

牛腩是指牛腹部及肋骨附近的软肌肉，是指有筋、有肉、有油花的肉块。瘦肉多，脂肪少，筋少，适合炖汤或炖汤。

牛肋骨是牛或水牛腹部的骨头，根据《王朝纲目》，它们“味甘、温、无毒。”适合炖。

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