到了秋天，走在街上，总有一股沁人心脾的桂香飘入鼻中，又到一年丰收季，这个时候的螃蟹膏满肉肥，正是吃螃蟹的黄金季节。

说到吃螃蟹，那个人口味各有千秋，清蒸，爆炒，火锅，熬粥，在中华民族广大吃货的开发下，螃蟹经过千锤百炼，始终能找到一款属于你自己的口味。

清蒸螃蟹

海鲜螃蟹粥

螃蟹火锅

爆炒螃蟹

香辣蟹

各种螃蟹各种口味，今天要给大家一种粉丝蒸螃蟹，不仅能吃出螃蟹的鲜味，还能让蟹黄的味道融入粉丝中，清新可口，简单烹饪，好吃又解饿。

原料：

螃蟹，粉丝，葱花 ，蒜蓉，姜丝，料酒，耗油，食用油。

制作办法：

1、将粉丝放水中泡软，螃蟹洗净。

2、将粉丝铺盘底，将螃蟹均匀覆盖上面，根据个人口味撒上姜丝，蒜蓉，辣椒，料酒，耗油等调味品

3、放入蒸锅内，大火蒸10到15分钟至螃蟹成熟即可，最后浇上热油，撒上葱花

小贴士：

这道菜的关键在于选料很关键，一定要选择新鲜的螃蟹，否则蒸出来会影响整盘菜的口味。

这个季节的蟹黄比较多，胆固醇含量较高，菜儿好吃，为了健康，可不要贪口哦

螃蟹性寒，脾胃虚寒者也应尽量少吃，螃蟹一定要趁热吃完，不要吃放置时间太长和隔夜的螃蟹。

千种螃蟹千种口味，不知道各位小伙伴喜欢吃哪种做法的螃蟹呢？

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