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螃蟹这样做(螃蟹这么做太美味)
2023-06-17 20:01  浏览:23

到了秋天,走在街上,总有一股沁人心脾的桂香飘入鼻中,又到一年丰收季,这个时候的螃蟹膏满肉肥,正是吃螃蟹的黄金季节。

说到吃螃蟹,那个人口味各有千秋,清蒸,爆炒,火锅,熬粥,在中华民族广大吃货的开发下,螃蟹经过千锤百炼,始终能找到一款属于你自己的口味。

螃蟹这样做(螃蟹这么做太美味)(1)

清蒸螃蟹

螃蟹这样做(螃蟹这么做太美味)(2)

海鲜螃蟹粥

螃蟹这样做(螃蟹这么做太美味)(3)

螃蟹火锅

螃蟹这样做(螃蟹这么做太美味)(4)

爆炒螃蟹

螃蟹这样做(螃蟹这么做太美味)(5)

香辣蟹

各种螃蟹各种口味,今天要给大家一种粉丝蒸螃蟹,不仅能吃出螃蟹的鲜味,还能让蟹黄的味道融入粉丝中,清新可口,简单烹饪,好吃又解饿。

原料:

螃蟹,粉丝,葱花 ,蒜蓉,姜丝,料酒,耗油,食用油。

制作办法:

1、将粉丝放水中泡软,螃蟹洗净。

2、将粉丝铺盘底,将螃蟹均匀覆盖上面,根据个人口味撒上姜丝,蒜蓉,辣椒,料酒,耗油等调味品

螃蟹这样做(螃蟹这么做太美味)(6)

3、放入蒸锅内,大火蒸10到15分钟至螃蟹成熟即可,最后浇上热油,撒上葱花

螃蟹这样做(螃蟹这么做太美味)(7)

小贴士:

这道菜的关键在于选料很关键,一定要选择新鲜的螃蟹,否则蒸出来会影响整盘菜的口味。

这个季节的蟹黄比较多,胆固醇含量较高,菜儿好吃,为了健康,可不要贪口哦

螃蟹性寒,脾胃虚寒者也应尽量少吃,螃蟹一定要趁热吃完,不要吃放置时间太长和隔夜的螃蟹。

千种螃蟹千种口味,不知道各位小伙伴喜欢吃哪种做法的螃蟹呢?

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