大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道新疆片汤饭的画面。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.土豆切丁,西红柿切碎。将葱、姜、蒜和香菜切碎。
2、油热,下肉丝翻炒,葱姜一起翻炒。
3.肉丝煮好后,加入适量酱油翻炒几下。
4.倒入土豆丁翻炒(传统做法是先放西红柿,个人觉得先把土豆放油里翻炒更香)
5.加入西红柿,翻炒至西红柿出汁。
6、加水适量大火烧开。
7.水开后,将面团毛坯拉伸,拉成两指宽的方形片。
8.面条煮熟后,加入蒜末、香菜末和醋,关火。
9、根据个人爱好,还可以在出锅前放一些芹菜。
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