大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人不知道炸酱面的做法和成分。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.猪肉三肥七瘦。将鲜肉、黄瓜和胡萝卜切成丁。豆芽焯一下，胡萝卜放入油中煸炒。

2.番茄酱和甜面酱。用姜片和八角加热锅中的油。

3.油八成热后，先放入八角和姜片，放入肉丁炸至焦黄。

4.然后倒入甜面酱翻炒至肉馅沾满酱料。

5、再加入一些糖，翻炒几下，可以适量番茄酱，小咕嘟大概10分钟左右，一定要转到一半，以免酱粘锅。

6.加入三勺糖。加入一勺盐。一点鸡精。在锅里撒上葱花。慢慢煮两分钟。

7.炸酱做好了。下面。面条出锅了。碗中加入菜码和炸酱。完成了。

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炸酱面的做法和配料如上所述。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。