大家好,下面小编给大家分享一下。小寒想吃腊八粥吗?很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1、小寒吃腊八粥,腊八粥有祭拜农神、祈祷和庆祝丰收的意思。在古代,农历十二月初八,吃“腊八粥”(有些地方叫“腊八饭”)的习俗在中国民间流传。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的节日美食习俗。
2.《燕京年谱集》记载“腊八粥以黄米、白米、糯米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等煮成。、以及外染的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、红糖、葡萄等。以上食物均味甘温,具有调理脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。中国古人把粥饭称为天下第一补药,认为吃粥可以延年益寿。李时珍在《本草纲目》中说,粥能“益气生津,补脾胃,治虚寒”。章雷的《粥的故事》也说:“每天吃一大碗粥,空如果你的胃很虚弱,而你的胃很饱,那你就成功了。滋补品不细,但是很软很油腻。是最好的吃法。"
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