大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道红曲米粉的食用方法和用量。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

红曲粉和红曲米粉一样，红曲粉就是红曲米粉。它是由红米研磨而成的粉末。是我国传统的药食同源产品，也是世界上唯一由微生物大规模生产的天然食用色素。它主要是红色或暗红色，常用来给食物上色。

红曲粉可以添加到香肠的馅料中制成红曲香肠，适量的红曲粉可以使香肠的味道更加诱人。

做红烧肉时，可以加入红曲米粉，给烤肉上色，使之红润，开胃。

红曲粉还可以用来做蛋糕和甜点。比如做红丝绒蛋糕时在面粉中加入红曲粉，可以使其颜色鲜艳，卖相更喜人。

以上解释了红曲米粉的食用方法和用量。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。