大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道灰树花的种植技术。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.培养时间

灰树花是一种嗜温真菌。根据菌丝生长、原基形成和子实体生长的适宜温度，北方地区一般在1-3月进行套袋接种，4-6月进行出菇管理。秋季栽培一般安排在9月套袋，11月挂果。

2、材料选择、配料

灰树花是一种木材腐生真菌，一般以山毛榉、橡树等阔叶树的木屑为培养料。颗粒大小为0.5 mm -2 mm及0.5 mm以下，颗粒过细易出现异常子实体；超过2 mm，粗颗粒会容易降低产量，适量添加一些针叶木屑(30%以下)更好。灭菌后的短枝栽培效果也很好。甘蔗渣和秸秆也可作为我国南方栽培的主要原料。营养添加剂主要有麸皮和玉米粉，玉米粉比较好，用30%麸皮+70%玉米粉效果也很好。一般营养物质的添加量占总干物质重量的20%-30%，营养物质添加过多容易出现畸形菇。

中等配方:

(1)锯末73%，麸皮10%，玉米粉15%，糖0.8%，石膏1.1%，过磷酸钙0.1%，含水量64%，ph值6.5。

(2)木屑38%，棉籽壳30%，麸皮7%，玉米粉15%，糖1%，石膏1%，含水量64%，ph值6.5。

(3)木屑30%，棉籽壳30%，麸皮7%，玉米粉13%，糖1%，石膏1%，细土18%，含水量64%，ph值6.5。

3、配料、装袋、灭菌、接种。

(1)混合:按配方称取原料，先将干料混合均匀，再将糖加入料中，搅拌均匀，至含水量在料指间为1 -2滴。用指示剂测量ph值，向过酸中加入石灰，通过向过酸中加入过磷酸钙将ph值调节至6.5。

(2)装袋:采用17厘米33厘米0.004厘米或15厘米30厘米0.004厘米聚丙烯袋。装的时候要求上紧下松，整个枪管不能太紧。袋口用喇叭口圈或海绵塞封口，也可用订书机封口。

(3)灭菌:装袋后立即灭菌，灭菌时尽快升温至100℃，常压100℃灭菌8 -10小时，高压121℃灭菌1.5 -2小时。灭菌后，灭菌箱只有在温度降到40℃以下才能打开，取出袋子放在干净的空中冷却。

(4)接种:待袋内物料温度降至25℃时即可进行接种，在无菌条件下操作。在带环的菌袋中间打一个孔，将细菌放入孔中；对于没有卡圈的菌袋，应将菌种粉碎后放在物料表面，以菌种覆盖在物料表面为宜。所需菌种量为15g-20g。

4.爆发期的管理

(1)温度:初期(接种至1/4菌丝生长后)25℃-28℃，中期(1/4菌丝生长至穿透后)23℃-25℃，后期(穿透后)22℃。

(2)湿度:初期60%，中期65%，后期70%。

(3)通风:前期不需要通风，后期需要通风。注意控制二氧化碳的浓度。

(4)光照:前期和中期暗培养较好。如果在此期间袋面受到正常光线照射，原基会变成浅棕色，原基形成缓慢，甚至无法形成原基。前期照度10勒克斯-50勒克斯，后期照度50勒克斯-100勒克斯。

接种后移至培养室，室温28℃暗培养，出料时袋间距3 cm -4 cm，保证通风良好，便于散热。接种后15天左右，菌丝生长加快，呼吸作用增强，料温升高2℃-3℃，培养室温降低3℃，室温为25℃。菌丝基本穿透后，室温应降至22℃左右，以免菌丝生长过快，后劲不足。前期湿度保持在60%，产量高，污染少，后期湿度70%，有利于原基的形成。

在培养后期，给予一定的光照(约50勒克斯)，培养料表面会形成菌丝，像馒头一样鼓胀，鼓胀处出现皱纹，逐渐由灰白色变为深褐色，并有水滴凝结。此时，菌袋要移入菇室，如果过早移入菇室，会造成原基质表面的细菌污染和腐烂。如果褶皱部分的水滴消失了，再搬进蘑菇房就来不及了，对蘑菇的品质会有不好的影响。

为了尽可能促进原基的一致形成，在培养后期进行变温处理，即降温2℃-3℃。如果培养料表面的菌丝形成膜而不是馒头，原因可能是培养前期或灭菌时光照过强导致培养料变硬。

以上解释了灰树花的种植技术。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。