大家好，下面小编给大家分享一下。福州牛肉滑怎么做才是真的好吃。很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:牛肉1块，鸡蛋1个。

调料:酱油、盐、料酒、糖、淀粉、嫩肉粉、姜、鸡精。

练习:

1.牛肉切片，撒上少量嫩肉粉抓匀。加入少量水，然后加入淀粉，搅拌均匀。撒少量糖、酱油、料酒，抓匀，腌制半小时；

2.锅里的油加热7分钟，放入姜丝，倒入牛肉，铺好，炸至7分熟。

3.将速冻什锦蔬菜用锅内剩余的油翻炒；

4.将加入鸡精和盐的水倒入锅中，加热至沸腾，倒入牛肉和蔬菜，然后倒入水淀粉；

5、鸡蛋打散，入锅与牛肉抹平，即可倒出，浇在米饭上。

标签:福州牛肉怎么样

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以上讲解了福州牛肉如何做滑。哇，这篇文章真好吃。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。