大家好。下面分享一下如何做好蘑菇馅饺子的视频。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.饺子皮适量，猪肉馅适量，香菇5朵，色拉油1勺，盐4克，鸡精2克，姜4克，料酒5克，淀粉适量，白芝麻少许，葱适量。

2.锅中水烧开，放入洗净的香菇，焯水一分钟左右，捞出，用冷水冲淋，沥干备用。

3.将蘑菇榨汁并切成丁。

4.取一个大碗，放入猪肉馅和蘑菇丁，加入料酒、盐、鸡精、淀粉和葱花姜末，撒上一些芝麻，拌匀。

5.肉末搅拌好后，加入一勺食用油搅拌均匀(加入食用油，因为油分子会包裹住菜馅，所以菜馅中的水分子不会逸出)。

6.取一张饺子皮摊开在手掌上，将肉馅放入饺子皮内，在外面的饺子皮边缘抹些水(粘合饺子皮的作用)。

7.将饺子皮对折，双手配合，左手侧将外面的饺子皮推出褶皱，右手捏紧。

8.边推边捏，边捏全了，饺子就包好了。如果这种方法太麻烦，那么用手将饺子皮的两面紧紧压住也是可以的。

9.煮饺子:把锅里的水烧开，放在饺子里，用勺子推以免粘锅，盖上盖子煮开，加入半碗凉水，然后盖上盖子煮开，再倒入半碗凉水，再煮开，然后开盖煮一分钟左右。看到饺子全是浮的，就熟了。可以拿出来开始。

标签:香菇饺子怎么样

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蘑菇馅饺子怎么做好吃的视频上面解释了。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。