大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还是不知道怎么吃好青椒。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1。青椒去头去瓤，准备适量蒜片。

2.烧开油，倒入食用油，放入青椒。

3.炒至青椒裹上虎皮，倒入花椒粉、醋、酱油。

4、加入适量蒜片，大火收汁即可。

青椒属于植物界，双子叶纲，菊花亚纲，茄科。和红辣椒统称为辣椒。水果是浆果。别名很多，比如大辣椒、灯笼椒、柿子椒。因能结甜浆果，故又称甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特点是果实大，味淡辣或一点都不辣，作为蔬菜代替调料。因其绿色鲜艳，新培育的品种有红、黄、紫等多种颜色，不仅可以作为一道菜，还可以作为配菜广泛使用。青椒是由原产于中南美洲热带地区的辣椒演变而来的。经过长期栽培、驯化和人工选择，果实大小发生变化，果肉变粗，辣味消失，心皮和子房腔数量增多。青椒在100多年前引入中国，在全国各地广泛种植。青椒富含维生素C，适合高血压、高血脂人群食用。

以上解释了如何吃好青椒。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。