大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道绿豆排骨汤怎么做。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.排骨洗净,切成段。
2、汤里加清水,大火烧开水。
3、利用烧开水的时间,生姜切成大块,绿豆用冷水泡开待用。
4、油锅热,放入生姜翻炒,将排骨放入锅中翻炒至肉呈淡白色。
5.把汤锅里的水烧开,把油锅里炸好的排骨倒入汤锅里。
6、小火为汤,期间用汤勺去除汤面上漂浮的面包屑和油星,以保持汤的颜色清澈。
7.半小时后可以加入泡好的绿豆搅拌。
8.继续熬汤1小时左右,加盐和少量鸡精。
以上解释了绿豆排骨汤怎么喝好。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。