大家好,下面小编给大家分享一下。糖尿病人可以吃海带吗?很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
海带是海藻的一种,是生长在低温海水中的大型海洋褐藻。它是大叶藻科的植物,因生长在海水中,柔韧如带而得名。海带以自然生长为主,也有人工养殖的。市面上卖的多是干品,色泽棕、体短、质细而厚的更好。那么糖尿病人可以吃海带吗?吃海带有什么好处?让我们和边肖一起来看看吧!
糖尿病人可以吃海带吗
当然可以。
海带营养价值高,热量低,蛋白质含量适中,控制含量丰富。具有抗辐射、排毒、减肥、改善便秘的作用,适用于糖尿病患者禁食。但由于海带含碘丰富,甲亢患者不能使用。饮食上,糖尿病人主要是控制一天摄入的总热量,合理膳食。他们不应该吃高热量和高脂肪含量的食物,也不应该吃油炸和油炸食品。烹饪方式以蒸、炖为主,少油多菜。在血糖控制良好的情况下,他们可以在两餐之间吃少量的水果,一般选择血糖生成指数低的水果,如苹果、柚子等,应在每餐后进行。
吃海带有什么好处
1。补钙
海带中含有丰富的钙,可以预防人体缺钙。
2。甲状腺肿的预防和治疗
海带中含有碘和碘化物,可以防治缺碘性甲状腺肿。
3。下台
克拉宁、钾盐和钙能减少胆固醇的吸收,降低血压。
4。提高免疫力
海带可以提高人体的体液免疫,促进人体的细胞免疫,还有很多调节免疫的食物。香菇就是其中之一。
5。降血脂
海带中含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维,可以清除附着在血管壁上的胆固醇,调节肠胃,促进胆固醇的排泄。
6。预防心脑血管疾病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能降低血液粘度和血管硬化。所以经常吃海带可以预防心血管疾病。
7。消除乳腺增生
海带中大量的碘可以刺激脑垂体,降低女性体内的雌激素水平,恢复卵巢的正常功能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。
8。护发
海带中的碘极其丰富,是体内合成甲状腺素的主要原料,头发的光泽是由于体内甲状腺素的作用而形成的。
9。美丽
海带汁可以用来美容养颜。用海带做的汤泡澡,可以滋润皮肤,使皮肤清爽、光滑、亮丽。
10。减肥
海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量极低,热量小,是肥胖者减肥的食物。
十一。延缓衰老
海带富含钙和碘,有助于甲状腺素的合成。这两种食物搭配在一起,不仅可以美容养颜,还可以延缓衰老。
12。抑制肿瘤
热水提取物在体外对人KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,海带中还富含抗癌星_硒,具有抗癌作用。
13、利尿、消肿
甘露醇,一种像霜一样的白色粉末,经常附着在海带上,是一种很有价值的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇有降血压、利尿、消肿的作用;
14。降低血糖
海带中含有60%的褐藻糖胶,是一种优良的膳食纤维。糖尿病患者食用后,可延缓胃排出空和食物通过小肠的时间。这样即使胰岛素分泌减少,血糖含量也不会升高,从而达到治疗糖尿病的目的。
煮海带需要多长时间
海带片5分钟即可熟,海带丝1-2分钟即可熟。海带又名尼龙布、海带、大白菜,是一种多年生大型食用藻类。它的叶子由表皮、皮层和髓组织组成。叶宽而厚,下部有孢子囊和粘液腔,能分泌滑滑物质。与其他蔬菜相比,烹饪的时间相对较长。一般水煮后的海带片需要煮5分钟,而切好的细海带丝只需要煮。
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