大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道蘑菇精的危害。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

蘑菇精是由蘑菇、香菇、灰树花、松茸、天目竹笋等提取而成。，并与谷氨酸钠、盐、糖、淀粉、植物油、水解植物蛋白和调味核苷酸钠混合。食用适量的蘑菇精一般对人体无害。但需要注意的是，蘑菇精只能作为调料，几乎不含蛋白质、碳水化合物等主要营养成分。如果蘑菇精吃多了，会减少其他食物的摄入，导致营养不良，所以尽量保持饮食均衡，不要过量。

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