大家好，下面小编给大家分享一下。蚕菜的做法很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

爆炒蚕菜、清蒸蚕菜、蒜香蚕菜、蚕菜炒肉丝、蚕菜炒鸡丁等。材料:蚕沙白菜300克，大蒜3瓣，鸡精2克，盐3克，油20毫升。

1.洗蚕菜。并折叠该部分。大蒜捣碎。

2、锅内热油，放入蒜爆香，再放入蚕菜，加入适量开水翻炒至熟绿色。

3、放入适量的盐和鸡精翻炒均匀。

蚕菜，即汩汩菜，又名越南菠菜、大叶木耳，学名葵花籽，广东称汩汩菜。涟菜是锦葵科多年生草本植物。直根系。肉质茎长3-4米，分枝能力强，能生出10个以上的分枝。叶互生，全缘，卵圆形，先端稍尖，光滑无毛。叶片最大长宽为12X13，分枝叶较小。吃的时候是挑茎附近的茎叶，有点像羽衣甘蓝，绿色。叶大，互生，心形，长8-15厘米，宽9-16厘米，厚0.2厘米，肉质，厚，光滑，无毛，柄短。鳞茎可长在叶腋，长2-4厘米，宽1-3厘米。其嫩叶嫩芽软滑，适宜煲汤，富含维生素C、钙、胡萝卜素。

以上解释了蚕菜的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。