大家好,下面小编给大家分享一下。月饼模具的使用有什么意义?很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.一般的月饼模具都是酒瓶形的木板,月饼反面的图案和文字都是手工雕刻在中央。使用时,先往模具里撒些面粉,然后用手将装有粉袋的馅料均匀地压入模具中,在桌子上依次敲打蛋糕模具,一个月饼就出来了。
2.用面团包好馅,做成饺子,然后放入模具中,压一压,压出图案,倒出,放入烤箱。
3、木制月饼模具,传统手工雕刻的木制模具,由硬木制成,带有传统吉祥图案。图案简单精致。使用前仔细检查底座内的雕刻图案,看是否有残留的木屑,并小心翼翼地用刀拔出,以免制作时粘在月饼表面。制作前用清水冲洗干净,在食用油中浸泡两天,让油慢慢渗透到月饼模具中,再使用。
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