糯米饭

糯米饭是苗族主食之一，苗家特色腌制的酸鱼和酸肉，加上酸菜，搭配糯米饭。吃的时候拿起一块糯米饭夹一块酸鱼一块酸肉再加点酸菜，用糯米饭包裹起来，糯米饭香还有独特的腌制鱼肉好吃不腻。

白灼春笋

吃的时候破开竹壳，淡淡的竹子清香味就让人心情舒畅，再沾上秘制辣酱料，脆而开胃。

牛腊巴

牛腊巴是柳州特产，炒牛腊巴你吃过吗？爆炒牛腊巴保留了牛肉的营养，有嚼劲又易咬。当地还有用酸豆角炒牛腊巴，味道也真的太好吃了。

油茶

油茶是苗族每天比吃的食物，炒米油果泡上煮好的茶，加点盐和葱花，与糯米饭，炒牛腊巴简直是绝配。

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