大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道高压锅小米粥是怎么做到又粘又香的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

高压锅煮小米粥的步骤如下:

一、浸泡:煮粥前将大米用冷水浸泡半小时，使米粒膨胀。这样做的好处是:1。捡粥省时间；2.搅拌的时候会往一个方向转；3.粥很脆，味道很好。

二、锅里烧水:一般的共识是用冷水煮粥，但真正的行家用冷水煮粥，会糊底，而锅里烧水不会有这种现象，而且比用冷水煮粥更省时间。

三、火候:先用大火烧开，再转温火，即小火30分钟左右。火的大小变化，粥可以煮的更香更软更好吃。

以上解释了高压锅小米粥是如何又粘又香的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。