大家好，下面小编给大家分享一下。蒸笼干了以后吃的食物有毒吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

如果蒸锅干了，会对食物造成安全隐患，食物会有焦味，影响口感，不建议食用。不锈钢导热系数低，底部散热慢，温度容易集中。所以在使用不锈钢炊具时，要控制火力，使底部受热面尽可能宽且均匀，这样既能节省燃料又能防止锅底食物烧焦。

发黑钢锅的清洗方法；

1.用香灰(蚊香，檀香都可以)，先把锅底蘸一点水，然后把干了的香灰均匀的铺在锅底，再用钢珠慢慢搓，效果很好。注意平时堆积的香灰一定要保持干燥。这种方法也可以处理搪瓷锅和砂锅锅底上的痕迹，非常有用。

2、山楂可以去锅底。如果炒菜或炒菜时锅底糊了，可以在锅里放点山楂，加一点凉水煮开(不要烧干)，锅底很快就能去掉。

3、西红柿去锅底，几个不太好的西红柿在锅里煮，自然会掉下来。

4、啤酒白酒糊锅底，如果炒菜时不小心糊了锅，锅底有一层硬壳，如果不好刷掉，可以倒一点白酒啤酒和一点水(比例为1:1:0.5)混合，盖好放置。5分钟后很容易擦洗干净。

以上说明了蒸干时食物有毒。能吃吗？本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。