大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做烤豆沙饼。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.水油皮材料:低筋面粉90g，高筋面粉40g，糖10g，色拉油20g，水60g。油芯材料:低筋面粉100克，白猪油50克。馅料:红豆沙。

2.将低筋面粉和白猪油混合均匀，揉成泥皮。

3.将白糖倒入盆中，加水和色拉油拌匀。

4.加入面粉，揉成水油皮，松弛30分钟。

5.水皮和油皮分12份，各10g，油心分12份，各5g。

6.用水和油盖住油芯，收紧口，卷成舌状，卷起来，展平后对折。

7.将折叠好的面团擀成圆形。

8、豆沙各30克，包好豆沙馅，捏紧。

9.压平后稍微卷成圆形，在饼的圆边上每隔一段距离用刀切开。

10.将蛋糕切好的部分扭转90度，在烤盘上刷上蛋液，撒上一些白芝麻。

11.放入预热好的烤箱，180度火，140度火，烤15分钟。

以上解释了如何把烤豆沙饼做的好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。