大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做什锦鸡。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将莴苣和胡萝卜切成丁；

2.锅中烧开热水，加入适量盐、鸡精和几滴油，然后捞出切块的蔬菜沥干备用；

3.鸡丁加入胡椒粉、蛋白、料酒、淀粉、盐腌制十几分钟；

4.腌制好的鸡丁放入热水中，滑滑捞出备用；

6、另起锅烧油，爆香葱、姜、蒜；

7.加入生菜丁和胡萝卜丁翻炒片刻；

8.加入煮熟的玉米粒翻炒；

9.最后倒入鸡丁翻炒片刻，加入盐、鸡精、香油和少量酱油调味。

以上解释了什锦鸡的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。