大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道超市里的冷冻牛排怎么炸，不用油。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

将牛排用盐和白胡椒粉腌制，锅中橄榄油(1汤匙，15ml)中火加热，然后将牛放入锅中，两面煎2分钟，约七八成熟时出锅。

在室温下解冻冷冻牛排容易导致细菌大量繁殖，而细菌繁殖在4℃到60℃之间的蛋白质中最快，所以在室温下解冻或储存牛排是不安全和不卫生的。

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