大家好，下面小编给大家分享一下。饺子为什么要用酱油？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

做饺子馅的时候可以放酱油，一般的酱油都可以。酱油主要用来给饺子上色和保鲜。

如何搭配饺子馅更好吃；

1.先将准备好的葱姜末放入锅中用少量食用油翻炒，让葱姜末的香味完全出来，待油凉后倒入肉末；

2.然后把盐和酱油放进去，一定要完全搅拌均匀。这时候为了提神，可以加入少量的酱油，搅拌均匀；

3.最后放入自己喜欢吃的蔬菜馅，混合在一起就可以做出好吃的饺子馅了。

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以上解释了饺子为什么要用酱油？本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。