大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么炖鸡好吃又有营养。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:鸡块600克，姜片5克，水1200㏄。

2.调味:盐1 1/2茶匙、绍兴酒4茶匙。

3.将鸡块放入开水中焯一下血备用。

4.加入鸡块、姜、葱、大料。煮沸后加入料酒，加少许醋，去腥，也能促进钙的发育。小火炖2小时，出锅时加盐调味。

以上解释了炖鸡如何好吃又有营养。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。