大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道冬瓜炖肉的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

菜名:冬瓜炖肉

配料:冬瓜、猪胸脯肉、盐、醋、姜、蒜、料酒、酱油、调和油；

练习:

1.猪胸脯肉切块，用适量料酒腌制；

2.冬瓜去皮，切成厚片备用；

3、锅中放适量油，放入姜片，放入肉翻炒；

4.翻炒至肉变色，放入冬瓜片；

5、加入适量的盐和醋，加入适量的水，烧开，中火炖10分钟；

6.加入切碎的蒜瓣；

7.加入适量酱油，出锅。

以上解释了冬瓜炖肉的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。