大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么腌制辣白菜。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:大白菜1棵，苹果1个，辣椒酱200克，盐100克，水1000克，鱼露40克，糖适量。

1.将盐和水按照1: 10的比例放入盆中，然后将白菜在盐水中浸泡一晚，再取出沥干水分。

2.红辣椒捣碎，苹果打碎。

3.将辣酱和苹果泥混合，倒入鱼露调味，然后根据个人口味加糖。

4.把辣酱涂在白菜上，然后放在密封的盒子里发酵一周。

标签:大白菜腌制方法

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以上解释了辣白菜的腌制方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。