大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道苦瓜炒牛肉的功效。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.牛肉切条，加入酱油、糖、料酒、油、淀粉，腌制半小时。

2.苦瓜洗净切片，蒜和姜切碎备用。

3.锅中倒入适量的水，烧开，加入油和盐，然后将苦瓜煮熟。

4、苦瓜捞出冷水沥干待用。

将适量的油倒入锅中，加热，加入大蒜，姜末将闻起来很香。

6.加入牛肉翻炒至发白。

7.加入苦瓜翻炒片刻。

8.加入适量的盐和鸡精搅拌均匀即可关火。

以上解释了苦瓜炒牛肉的功效。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。