大家好,我是理工男的助理小咪
这一期我们来研究:真硒·宝宝粥米怎么煮出好喝的白粥
连续这一周,小咪我研究了网上的许多方法,例如:加食用油,勾芡,冻米煮粥等,发现对于我们的宝宝粥米,这些做法都是多此一举。
冷冻大米煮粥
添加食用油煮粥
真硒·宝宝粥米只需要最简单的熬煮,便能呈现出它的美味之处。
那么我就给大家演示一下怎么煮好一锅香喷喷可以拉丝的白粥
煮粥必备:
真硒·宝宝粥米一块、量米杯一个、纯净水或矿泉水、锅具(电饭锅、燃气砂锅、电磁炉铁锅等皆可)
第1步
-淘米-
取适量粥米
放入盆中用手轻轻淘洗一次即可
第2步
-浸泡-
粥米浸泡30分钟
煮粥时更容易软烂开花
第3步
-米水比例-
米水比例为1:7
煮出来的粥,浓稠度适中
粥粒滑落,可见浓稠拉丝
吃一口软糯顺滑还带着浓浓的米香
第4步
-煮粥-
电饭煲用正常的煮粥功能
燃气砂锅和电磁炉铁锅先大火煮开
再转小火慢慢熬煮至米粒软烂
最后关火焖煮10来分钟
注:具体煮粥时间以煮粥实际情况为准
这样一锅白粥就做好啦,粥面浮着厚厚一层奶白色的米油,满屋飘着浓郁的米香,于是我默默的拿出小碗,盛上了一碗!
一勺入口,舌尖立马感受到粥的顺滑软糯和浓郁香甜,慢慢滑过喉间,让人忍不住马上再喝一口,百吃不厌,不要配菜小咪都能吃两三碗呢!
真硒·宝宝粥米富含丰富的硒,营养且健康;颗粒小更易软烂,易于消化和吸收;软糯香甜更顺滑的口感,特别适合有小宝宝的朋友哦!
简版教程:
△淘洗:淘洗1次
△浸泡:浸泡30分钟
△米水比例:1:7
△煮粥:先大火煮开,再转小火煮至软烂
△焖煮:焖10来分钟
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