大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做窝窝头菜。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

窝窝头的菜品做法大全：好吃的年夜菜必备的五谷丰收窝窝头(1)

除了好吃，就是好吃。其他没什么好说的，就不赘述了。上一个教程玉米粉:130g玉米粉:90g细糖:5g酵母粉:2g水:114g黑芝麻玉米粉:160g黑芝麻玉米粉:30g细糖:5g酵母粉:2g水:80g。

作者:朱彝苗苗

材料

配菜:蒜苗、胡萝卜、鸡蛋、五花肉、糖、盐、酱油、蚝油。因为每个人准备的配菜量不一样，只有名字，没有数量。请根据自己的口味添加。

练习步骤窝窝头的菜品做法大全：好吃的年夜菜必备的五谷丰收窝窝头(2)

1.分别准备玉米粉和黑芝麻。

窝窝头的菜品做法大全：好吃的年夜菜必备的五谷丰收窝窝头(3)

2.揉成均匀的面团

窝窝头的菜品做法大全：好吃的年夜菜必备的五谷丰收窝窝头(4)

3.盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。取出发酵好的面团，在面板上撒些干面粉，揉匀排气，然后揉成长条，切成小块。

窝窝头的菜品做法大全：好吃的年夜菜必备的五谷丰收窝窝头(5)

4.将每块面团揉入碗中，内壁刷一层薄薄的油。可以用烤油纸球往碗里塞，或者往碗里搓一个圆圆的面皮，这样蒸出来的碗就不会塌了。

窝窝头的菜品做法大全：好吃的年夜菜必备的五谷丰收窝窝头(6)

5.揉好后，将碗口朝下放入蒸笼中，醒发40分钟。

窝窝头的菜品做法大全：好吃的年夜菜必备的五谷丰收窝窝头(7)

6、锅上冷水，蒸20分钟左右，然后关火焖5分钟。蒸好后取出碗中的面团和油纸，塞好的面团内部会很光滑，而油纸内部会相对不平整，但油纸不会造成面团浪费。

窝窝头的菜品做法大全：好吃的年夜菜必备的五谷丰收窝窝头(8)

7.将蒜苗、胡萝卜、五花肉切成丁。一个鸡蛋打破后，放在锅里煎一下，拿出来备用。锅中加入少许油，将五花肉炒至面条金黄，然后将菜丁和鸡蛋碎一起炒，加入糖、盐、酱油、蚝油，翻炒均匀。因为是加到窝头里吃的，有点咸也没关系。还可以炒小鱼和辣椒，和窝头也是绝配。

窝窝头的菜品做法大全：好吃的年夜菜必备的五谷丰收窝窝头(9)

8.很好吃。你一定要试试。

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以上解释了如何做窝窝头菜。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。