大家好，下面小编给大家分享一下。芹菜根可以吃吗？怎么吃才好吃？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

食用，芹菜根有药用价值，其煮汁可入药，有降血压、镇静作用。

以芹菜根汁为例，方法如下:

1、芹菜根80克，食水1碗；

2.将芹菜根切段洗净，用清水浸泡一夜，将芹菜根絮上的杂质浸泡掉；

3.芹菜根再次洗净，放入小奶锅；

4.锅里加入适量的水，小火炖10分钟左右，看锅里的水颜色变成草绿色；

5.将芹菜根汁倒入杯中，稍凉后直接饮用。

以上解释了芹菜根的吃法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。