大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么腌制芥菜叶。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

腌制芥菜叶的方法和具体步骤如下:

取15公斤芥菜叶，0.5公斤食盐，5至7棵大蒜，50克花椒，2个红辣椒；将芥菜叶用清水洗净，削去根部，去掉黄叶，放在通风处阴干；将芥菜叶切成约1厘米小段，放在盆里待用；把蒜、姜、辣椒切成细末，连同花椒、盐一同放在装芥菜叶的盆里搅拌均匀；用手揉搓至芥菜叶发蔫为止；将拌好的芥菜叶装坛；用塑料布将坛口严密封好，放在阴凉处即可。

以上解释了如何腌制芥菜叶才好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。