大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道红烧鸭头的做法和配方。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.鸭头去毛，去气管，洗净备用。

2.大蒜捣碎，辣椒切段，小葱去头去尾，姜切片备用。

3.热锅加入2汤匙色拉油，放入蒜、辣椒、葱、姜片炒香。

4.加入所需的水、酱油、米酒、冰糖、五香卤包、香料放入锅中烧开。

5.将鸭头放入锅中，用中火腌制10分钟左右。

6.关火盖火10分钟左右，就可以出锅了。

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以上讲解了红烧鸭头的做法和配方。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。