大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道江西有什么好吃的特产。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

石锅鱼炒鸡蛋:石锅鱼是庐山的特产。它长年生活在庐山的泉水和瀑布中。这种鱼体型小，长而略扁，肉质细嫩鲜美，味道醇厚。石锅鱼炒鸡蛋这道菜风味浓郁，色泽金黄，外酥里嫩，是佐餐佳品。藜蒿炒腊肉:藜蒿是一种绿色蔬菜，有特殊的香味，一般是用它的茎来吃。藜蒿入口酥脆，和肉一起炒，味道鲜美，让人唇齿留香。藜蒿炒腊肉是江西著名的特产。清汤饼:以鲜嫩的瘦肉为馅，裹以坚韧爽滑的面团，熬成清汤；另外用糯米粉、糖、火麻仁、桂花做成饼，泡在清汤里。咸中带甜，清香可口，软而不腻。酒糟汤圆:用糯米粉做成小球，用开水煮熟，拌上酒糟和白糖。洁白如玉，臭味浓郁，香甜适口。白糖饼:将优质糯米浸泡、洗净、过滤，在石臼中磨成细粉，用开水揉成细条状，擀成薄片，层层叠放，弯成圆形，炸至金黄，出锅过滤，与白糖、米粉混合，撒在饼上。糯软甜甜，外酥里嫩。以上说明了江西有哪些好吃的特产。本文到此结束，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。