大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道常温奶的排名。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

说到牛奶，很多人早上都会喝一杯。

那么，超市那么多品牌的纯牛奶质量如何呢？

近日，深圳市消费者委员会公布了16款常温纯牛奶样品的检测结果。样品的所有安全指标都符合最严格的标准。伊利金典、新世界、安佳、蒙牛特仑苏的蛋白质含量较高，而进口常温纯牛奶的脂肪含量普遍较低，纯牛奶品种间钙含量无明显差异。

本次比较试验的样品选取了16个国内外品牌的常温纯牛奶，均在JD.COM、天猫、盒马鲜生、Suning.cn等网络平台上销售较好，其中包括蒙牛特仑苏、伊利金典、光明、陈光、君乐宝、新希望、网易燕轩、唐嫣等8个国内品牌，以及德运、德亚、爱诗晨曦、奥尔登堡、安佳、新世界、新麦等。

本次比较试验对质量(蛋白质、脂肪、非固体乳脂)、安全(污染重金属、兽用激素残留、非法添加剂和防腐剂)、卫生等16项指标进行了检测。将测试指标与国家标准和欧盟指令进行比较，选择最严格的标准和限值进行判断。结果显示，常温纯牛奶的16项安全指标符合最严格的标准。

从蛋白质和钙含量来说，国产常温纯牛奶并不比进口常温纯牛奶差。

经检测，16种常温纯牛奶蛋白质含量均符合我国国家标准要求，但蛋白质含量差异较大。特仑苏中蛋白质含量较高的有金典、新世界、安佳、蒙牛，德运、德亚蛋白质含量较低，接近国标下限。16个样品蛋白质实际检出值与标称值的比值为93%-112%，符合要求(≥80%)。表现最好的是安佳、唐嫣、伊利金典和新世界。德云社和德雅表现不佳。

钙含量方面，爱诗晨曦、新世界、君乐宝品质牧场、蒙牛特仑苏四种纯牛奶钙含量较高。国产和进口牛奶的钙含量都超过标签值的10%，每种纯牛奶的钙含量没有明显差异。

脂肪含量:进口常温纯牛奶一般脂肪含量较低。

脂肪含量方面，伊利金典、蒙牛特仑苏、君乐宝的优质牧场奶脂肪含量较高，超标34%。8进口常温纯牛奶的营养价值特仑苏纯牛奶[/s2/]脂肪普遍较低，偏差不大。

脱脂乳固体是牛奶品质的重要指标，是指牛奶中除脂肪和水以外的物质的总称，主要包括蛋白质、糖类、酸类、维生素等物质。脱脂牛奶的固体含量越高，牛奶的质量越好。

测评结果显示，君乐宝优质牧场、伊利金典、蒙牛特伦苏非牛奶固形物含量位居前三，8种国产牛奶平均脱脂乳固形物含量为9.2g/100g，8种进口牛奶为脱脂乳固形物。脂肪乳平均固形物含量为8.8g/100g，高于国家标准。国产奶比进口奶好。

酸度是反映牛奶新鲜度和热稳定性的重要指标。酸度高的牛奶新鲜度低，热稳定性差。相反，低酸度意味着高新鲜度和高热稳定性。在所有样品中，新世界、网易燕轩、陈光一港和德亚的酸度较低，说明新鲜度和热稳定性较好。

除了营养价值，口感也是影响消费者购买的重要因素。深圳市消保委对常温纯牛奶做了一个主观评价。国内外16种纯牛奶常温测评结果显示，网易一致性得分最高，君乐宝优智牧场香味得分最高，网易爽滑度得分最高。综合喜好度前五名分别是网易燕轩纯牛奶、君乐宝优智牧场纯牛奶和晨光港1号纯牛奶(并列)、特仑苏纯牛奶和光明优+纯牛奶(并列)。

消费者提醒

脂肪含量≠肥胖，牛奶脂肪含量高，牛奶更香。

因为牛奶脂肪约占牛奶含量的3.4%-3.8%，人体吸收1克脂肪，释放9卡热量。每天喝两杯牛奶只能产生大约140卡路里的热量。正常人一天需要3000卡左右的热量，所以喝牛奶不会胖。而且牛奶中含有丰富的脂溶性维生素和多种易于消化吸收的脂肪酸。同时，由于脂肪对牛奶的风味和口感起着重要的作用，牛奶的脂肪含量越高，牛奶越香。

我不想喝牛奶。我建议每天喝1-2杯。

牛奶富含蛋白质、钙等营养成分。一杯牛奶(200毫升)含钙约200毫克。对于我国缺钙人群来说，是每天必须吃的食物之一。《中国居民营养膳食指南》建议成年人每天摄入300克牛奶和乳制品。所以建议每天喝1-2杯(200-400 ml)。

没必要盲目追求进口奶，国产奶也很好。

不存在一些消费者担心的三聚氰胺、激素、兽药残留、重金属、防腐剂等问题。国产牛奶和进口牛奶一样安全。在营养指标上，国产奶并不比进口奶差，国外奶的质量指标也不一定比我们的标准严格。消费者在选择时要理性，考虑牛奶的营养状况，选择适合自己营养需求的牛奶。

杭帮菜综合整理

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