大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道雕鸡翅的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.适量的油，盐，嫩白菜芯，4个蘑菇，火腿，胡萝卜，雕花酒，胡椒粉，香油，香菜，葱，姜，鸡精。

2.将白菜核切几下，用斜刀切蘑菇，火腿和胡萝卜切片。

3.鸡翅洗净，用刀划两刀。

4.将冷水和鸡翅放入锅中，煮两三分钟。

5、捞出来，太凉了。

6、锅中放少许油，放入葱花、姜片炒香。

7.加入香菇鸡翅翻炒。

8.加入4汤匙雕花酒。

9.加入适量的水，煮沸去沫，中火炖八到十分钟。

10.加入胡萝卜、卷心菜、蘑菇和火腿片。

11.加入胡椒粉、盐、鸡精继续炖五分钟左右。

12.加入香菜段和香油调味。

以上解释了雕鸡翅的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。