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家庭如何制作豆瓣酱窍门
2023-06-05 04:00  浏览:47

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么在家做豆沙。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1。材料:黄豆2000克,盐10克。

2.将洗净的黄豆倒入锅中煮至九成熟,然后捞出放入盆中。

3.黄豆冷却后,榨成椭圆形的饼。

4.将豆饼放在太阳下晒至半干,放在阴凉处约13至15天,直至豆饼长出来。

5.将长毛豆饼捣碎,加入适量冷水拌匀。

6、在阳台上暴晒,直到酱油晒到发黑。

7.不要让酱油在雨中变干,否则酱油会变苦变坏。

以上解释了家里怎么做豆沙。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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