大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道大葱炒大酱的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:鸡蛋3个，大葱20g。

2.辅料:植物油适量，盐2g，酱10g。

3、鸡蛋打散，加入少许盐拌匀。

4、火锅热油，炒鸡蛋小火。

5.将鸡蛋炒至七八成熟，备用。78%成熟度为硬块，但表面未完全凝固。

6.锅里重新放油，放入葱和酱油，翻炒。如果酱太干，就加点水。

7.将鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，让鸡蛋的每一面都沾上酱油，即可食用。

以上解释了大葱炒大酱的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。