大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道牛肉是什么。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

牛排是常见的品种。牛排，或牛排，是一块牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹饪方法主要是油炸和烧烤，而且它还具有很高的营养价值，是对人体很好的补充。

牛(拉丁名:牛)属于牛科，属于牛亚科。染色体数为56的野牛、染色体数为60的黄牛和染色体数为58的大牛有可育后代，为哺乳动物，易发生罗伯逊易位(细丝融合)改变染色体数而降低繁殖率，食草，部分物种为家畜(包括家牛、黄牛、水牛、牦牛)。身体粗壮，有的牛头有对角线。牛可以在农业生产中帮助人类。

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