大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道腌萝卜的腌制方法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.鲜白萝卜5000克，粗盐50克，甜面酱800克。

2.萝卜洗净沥干水分，切成长条。放入缸中，加盐，搅拌均匀，用石头压实腌制2-3天，取出萝卜，沥干盐水；

3.把缸里的卤汁倒掉，缸洗干净晾干，倒入沥干水的萝卜条和甜面酱拌匀。盖上缸盖，酱10天左右。

以上解释了腌制萝卜的腌制方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。