大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道黄豆芽不能和什么一起吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.黄豆芽不能和猪肝一起吃，原因如下:

猪肝中含有铜，会加速黄豆芽中维生素C的氧化。食用带猪肝的黄豆芽会降低其营养价值，并可能导致恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状。

2.黄豆芽不能和黄瓜一起吃，原因如下:

黄瓜中有一种特殊物质维生素C分解酶，会破坏黄豆芽中的维生素C。一起吃会降低营养价值。

3.黄豆芽不能和碱性食物一起吃，原因如下:

黄豆芽富含维生素B，B族维生素在加热过程中接触碱性溶液会失效，所以黄豆芽不能和碱性食物一起吃。

以上解释了黄豆芽不能和什么一起吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。