大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么用鸡杂炒芹菜。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.准备食材，鸡杂，香菜，泡椒，泡姜，蒜，酱油，料酒，淀粉等。将新鲜鸡杂切成小块，鸡心对半切开，鸡肝切成厚片。

2、芹菜去老叶洗净，切成段。豆瓣酱剁成汤匙状，泡椒斜切，生姜泡发，大蒜切片备用。

3.炒锅烧热油，下豆瓣酱炒出红油，下姜蒜泡椒翻炒。用料酒炒鸡杂，炒芹菜，加糖和盐调味。

以上解释了如何用鸡杂炒芹菜。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。