大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道炒豌豆的营养价值和食用功效。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.养生功效:豌豆性平，味甘，归脾、胃、膀胱经。具有利尿消肿、益气养胃的功效，可用于恶心呕吐、脚气、水肿、排尿困难的辅助治疗。

2、购物技巧:购买带荚豌豆时，注意区分荚部，如果是扁圆的，说明成熟，如果是圆的，说明成熟。另外，买带荚的豌豆时，可以试着用手剪掉。如果它们很容易被切掉，说明它们很新鲜，可以买到。

以上说明了炒豌豆的营养价值和食用功效。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。